Публикация от 18 июня 2026

🥒 4 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ ❶ Хрустящие кружочки Ингредиенты: • Кабачки – 1 кг • Чеснок – 3 зубчика • Укроп – 1 зонтик • Соль – 1 ст. л. • Сахар – 2 ст. л. • Уксус 9% – 50 мл Приготовление: Нарежьте кабачки кружочками, уложите в банки с чесноком и укропом. Добавьте соль, сахар и уксус. Залейте кипятком и закатайте. ❷ Кабачки как грузди Ингредиенты: • Кабачки – 1,5 кг • Чеснок – 1 головка • Укроп и петрушка • Масло – 50 мл • Соль – 1 ст. л. Приготовление: Нарежьте кабачки кубиками, смешайте со специями и зеленью. Оставьте на 3 часа, затем разложите по банкам и простерилизуйте. ❸ Кабачки по-корейски Ингредиенты: • Кабачки – 1 кг • Морковь – 200 г • Лук – 150 г • Чеснок – 4 зубчика • Приправа для корейской моркови Приготовление: Натрите овощи на тёрке, добавьте специи, перемешайте и оставьте на 2 часа. Разложите по банкам и закатайте. ❹ Острые кабачки в томате Ингредиенты: • Кабачки – 1 кг • Томатная паста – 3 ст. л. • Чеснок – 5 зубчиков • Перец чили по вкусу Приготовление: Проварите кабачки в томатном соусе 20 минут, затем разложите по стерильным банкам. ❤️ Сохраняйте, чтобы зимой сказать себе спасибо!