Заготовьте себе на зиму частичку полезного лета 🌿☀
📝 Берём:
На 700 г банку:
🌿 Смесь из зелени — 300 г (укроп, петрушка, кинза, базилик — любая на ваш вкус)
🫒 Оливки — 150 г
🧄 Чеснок — 25–30 г по вкусу
🍋 Цедра лимона — 1/3 ч. л.
🧂 Сахар — 10 г
🧂 Соль — 10 г
🫒 Растительное масло — 150 мл + 2 ст. л. сверху
🍋 Сок лимона — 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
✅ Всю зелень хорошо промыть и обсушить.
✅ Оливки, чеснок и зелень измельчить удобным способом.
✅ Добавить цедру лимона, сахар, соль и сок лимона.
✅ Влить растительное масло и хорошо перемешать.
✅ Плотно разложить смесь по чистым баночкам.
✅ Сверху в каждую банку налить по 2 ст. л. растительного масла.
❄ Хранить в холодильнике!
💚 Всю зиму прекрасно стоит и радует свежим летним ароматом.
