Когда хочется чего-то сытного, но без тяжести — этот салат из говядины всегда выручает. Простые продукты, понятный вкус и идеальный баланс: мясо, яйца, огурчики и нежная майонезная заправка. Ничего лишнего — только то, что действительно работает вместе.
Он отлично подходит и для обычного ужина, и для праздничного стола, когда нужно “быстро, красиво и вкусно”.
Способ приготовления:
Говядину отварить до мягкости в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой или небольшими кусочками.
Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
Маринованные огурцы нарезать соломкой, слегка отжать от лишнего рассола.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами (при желании можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь).
Все ингредиенты соединить в миске.
Добавить майонез и аккуратно перемешать до равномерного распределения.
При желании дать салату настояться 20–30 минут — так вкус становится ещё глубже.
Готовить легко
