🌶️🥒 ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ В ЗАЛИВКЕ — ХИТ ЛЕТА!
Сохраняйте рецепт! Эти огурчики получаются хрустящими, ароматными и настолько вкусными, что исчезают со стола за считанные минуты! 😍
📝 Ингредиенты:
Огурцы — 1 кг
Чеснок — 4–5 зубчиков
Острый перец — 1 шт. (по желанию)
Укроп или кинза — небольшой пучок
Кунжут — 1 ч. л.
Для заливки:
Соевый соус — 4 ст. л.
Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Хлопья острого перца — 1 ч. л.
Вода — 100 мл
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Огурцы нарежьте брусочками или крупными кусочками.
2️⃣ Чеснок и острый перец мелко нарежьте, зелень измельчите.
3️⃣ Смешайте все ингредиенты для заливки до полного растворения сахара.
4️⃣ Соедините огурцы, чеснок, зелень и перец. Залейте маринадом и хорошо перемешайте.
5️⃣ Оставьте на 30 минут при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа. Идеально — на ночь.
✨ Секрет вкуса: чем дольше огурчики настаиваются, тем насыщеннее и ярче становится их вкус!
❤️ Любите острые закуски? Тогда этот рецепт точно станет вашим любимым! Не забудьте сохранить и поделиться с друзьями!
#огурцыпокорейски #закуска
