В этом завтраке картошка точно приготовится👌🏻
Ингредиенты:
Картофель - 1 шт
Яйца - 2 шт
Соль, перец
Сыр полутвердый
Ветчина индейки для начинки или любое мясо
Картошку почистить и нарезать тонко с помощью овощечистки. Выкладываем на сковороду, смазанную растительным маслом. Накрываем крышкой и на медленном огне готовим 7 минут. На сковородку 26 см одной средней картошки будет достаточно
Пока жарится картошка, смешиваем в миске два яйца и нарезаем начинку. Заливаем картошку яйцами, накрываем крышкой.
Как только яйца схватятся, выкладываем сыр, ветчину. Складываем лепешку пополам и готовим под крышкой до расплавления сыра.
Приятного аппетита
