Те самые СОЧНЫЕ манты, о которых все мечтают 🤤»
✨ Сочные таджикские манты — тонкое тесто, ароматная мясная начинка и тот самый домашний вкус, который невозможно забыть 🤍
Готовятся с любовью и исчезают со стола за минуты 😍🥟
📌 Ингредиенты для теста:
• Мука пшеничная — 1 кг
• Масло растительное — 40 мл
• Вода ледяная — 420 мл
• Соль — 1 ч.л
🥩 Начинка:
• Говядина — 1 кг 200 гр
• Говяжий жир — 350 гр
• Лук репчатый — 1 кг 700 гр
• Перец чёрный молотый — 1 ст.л
• Зира — 1 ч.л
• Соль — 10 гр
• Кориандр — 1 ч.л
• Масло растительное — 40 мл
• Кружочки теста по 25 гр
⏳ Варим манты 25–30 минут на большом огне.
Приятного аппетита 🤍🥟
#манты
Готовить легко
