Если дома осталось манго — не спешите его доедать просто так. Из него можно приготовить невероятно нежный, холодный и освежающий десерт без духовки и сложных ингредиентов.
Ингредиенты:
• 180 г манго
• 25 г сахара
• 300 мл молока
• 18 г желатина
• 1 баночка густого йогурта
Как готовить:
1. Замочите желатин в холодной воде до размягчения.
2. Манго измельчите в пюре.
3. Переложите пюре в кастрюлю, добавьте сахар и молоко.
4. Слегка подогрейте смесь, не доводя до кипения.
5. Добавьте желатин и размешайте до полного растворения.
6. Вмешайте густой йогурт до однородности.
7. Перелейте массу в форму и уберите в холодильник до застывания.
После охлаждения десерт получается очень нежным, сливочным и с ярким вкусом манго. Идеально для жаркой погоды.
Готовить легко
