С вечера готовлю — на следующий день уже можно подавать!
Обожаю такие простые домашние рецепты, когда из самых обычных продуктов получается невероятно вкусно 😍
Капусточка получается хрустящая, сочная, с лёгкой кислинкой — идеально к картошке, мясу или просто так.
📌 Рецепт:
🥬 2 кг капусты — тонко шинкую
🥕 2 моркови — натираю на крупной тёрке
Для маринада:
💧 1 л воды
🧂 1 ст. л. соли
🍬 1 ч. л. сахара
🍶 1 ст. л. 9% уксуса
Капусту с морковью перемешиваю и плотно укладываю в банку.
Маринад довожу до кипения, даю немного остыть и заливаю овощи.
Оставляю на кухне до следующего дня — и можно подавать ❤️
Получается очень вкусно, быстро и без лишних хлопот
#квашенаякапуста #квашеннаякапуста
