Ингредиенты:
— яйца — 2 шт.
— тёплая вода — 180 мл
— сухие дрожжи — 5 г
— соль — 3 г
— сахар — 10 г
— мука — 300 г
— растительное масло — 10–15 мл
— консервированная кукуруза — 80 г
— зелёный лук — по вкусу
В миске смешайте яйца, тёплую воду, дрожжи, соль и сахар. Добавьте муку и масло, перемешайте до густого липкого теста. Накройте и оставьте в тёплом месте примерно на 40–60 минут, пока тесто не увеличится вдвое. Затем добавьте кукурузу и зелёный лук, аккуратно перемешайте. Смазанными маслом руками выкладывайте тесто на разогретую сковороду и жарьте под крышкой на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Получаются очень мягкие, воздушные и ароматные лепёшки. Сохрани рецепт и подпишись
#лепёшки
