Кабачковые оладьи с сыром 😍🧀🥒
Румяные снаружи, нежные внутри и такие вкусные, что одной порции точно мало 😋
Отличный вариант для завтрака, ужина или перекуса, когда хочется что-то простое, сытное и без лишней возни 💛
Сыр внутри слегка тянется, кабачки дают сочность, а чеснок и укроп делают вкус ещё ярче 🔥
✅ Ингредиенты:
🥒 Кабачки - 500 г
🧀 Сыр твёрдый - 120 г
🥚 Яйца - 2 шт
🌾 Мука - 70 г
🧄 Чеснок - 1 зубчик
🌿 Укроп - 15 г
🧂 Соль - по вкусу
🌶️ Перец - по вкусу
🫒 Масло - для жарки
✅ Как готовлю:
🔸 Кабачки натираю на тёрке, немного солю и оставляю на 5-10 минут 🥒
🔸 Хорошо отжимаю лишнюю жидкость, чтобы оладьи не разваливались
🔸 Добавляю яйца, тёртый сыр, муку, чеснок, укроп, соль и перец 🥚🧀🌿
🔸 Всё перемешиваю до густой массы
🔸 Выкладываю ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла
🔸 Жарю с двух сторон до красивой румяной корочки 🔥
🔸 Подаю горячими, можно со сметаной или йогуртовым соусом 😍
Приятного аппетита 😋
🤗 Друзья, если рецепт был вам полезен, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 - это лучшая благодарность за мои старания 😊
