Говядина, томлённая в томатном соусе с овощами!
Ингредиенты:
• Говядина — 500 г
• Сливочное масло — 20 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Томатная пассата — 200 мл
• Вода — 250 мл
• Зелёный горошек — 100 г
• Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Обжарьте говядину до золотистой корочки.
2. Добавьте сливочное масло, затем лук и морковь. Обжарьте ещё пару минут.
3. Добавьте томатную пасту, пассату, воду, соль и перец.
4. Тушите на медленном огне до мягкости мяса.
5. Добавьте зелёный горошек и тушите ещё 5 минут.