«Яблочный пирог» 🥧
Тесто получается очень мягкое и воздушное. Остаётся нежным пирог даже через несколько дней. По желанию в начинку можно добавить корицу. 🥰
Ингредиенты для теста:
📌 мука 450 гр
📌 молоко 250 мл
📌 дрожжи 1 упаковка (7 гр)
📌 сахар 60 гр
📌 ванильный сахар
📌 соль 1/2 ч л
📌 сливочное масло 80 гр
📌 2 желтка
Для начинки:
📌 яблоки 4 шт
📌 сахар 2-3 ст л по вкусу
1. Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар 2 ч л. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час.
2. Для начинки смешиваем яблоки и сахар.
3. Тесто делим на 2 части и собираем пирог.
4. Пирог смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 20-25 минут.
Всем приятного чаепития 🥰
