ПП мини-пиццы — когда хочется чего-то очень вкусного, но быстро и без сложной готовки 🍕✨
Ингредиенты:
• лаваш — 2 шт.
• куриное филе — 150 г
• сыр — 120 г
• помидоры — 1–2 шт.
• яйца — 2 шт.
• томатный соус — 3 ст. л.
• йогурт или сметана — 2 ст. л.
• зелень — по вкусу
• соль, перец — по вкусу
• итальянские травы — по желанию
Приготовление:
1. Из лаваша вырежьте небольшие кружочки.
2. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками, посолите, поперчите и слегка обжарьте или заранее отварите/запеките.
3. Смешайте йогурт или сметану с яйцами до однородности.
4. На кружочки из лаваша нанесите немного томатного соуса.
5. Сверху выложите курицу, ломтики помидора и посыпьте сыром.
6. По желанию добавьте зелень и итальянские травы.
7. Сверху можно добавить немного яично-йогуртовой смеси для более нежной начинки.
8. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C примерно 10–15 минут, до расплавленного сыра и румяных краёв.
Получаются очень аппетитные, удобные и вкусные мини-пиццы для перекуса, ужина или даже праздничного стола 🤍
#пицца
