Творожный кекс с изюмом 😍☕️🍰
Это тот самый домашний кекс, который пекут один раз - а потом сразу хочется повторить ещё 😋
Нежный, мягкий, воздушный, с ароматом ванили и сочным изюмом внутри - очень простой, но такой вкусный, что остановиться сложно 🤍
С ним дома сразу становится уютнее, потому что запах во время выпечки просто невероятный 🥹
А ещё он хорош и к чаю, и к кофе, и просто как что-то вкусное к домашнему вечеру 🍵💛
✅ Ингредиенты:
Творог - 250 г
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 г
Мука - 220 г
Сливочное масло - 120 г
Разрыхлитель - 10 г
Изюм - 100 г
Ванилин - 1 щепотка
✅ Как готовлю:
Смешиваю творог, яйца и сахар до однородной массы 🥣
Добавляю мягкое сливочное масло, муку, разрыхлитель и ванилин, всё хорошо перемешиваю 😋
Всыпаю изюм и ещё раз аккуратно перемешиваю, чтобы он равномерно распределился по тесту 🍇
Перекладываю тесто в форму и разравниваю сверху
Выпекаю при 180°C примерно 40 - 45 минут до красивой румяной корочки 🔥
Даже пока он остывает, уже хочется отрезать первый кусочек 😍
Приятного аппетита 😋
🤗 Друзья, если рецепт был вам полезен, оставьте в комментариях 👍
#кекс
