Ловите еще один вариант вкуснейшего ужина - куриные бедра, тушенные с томатами и картофельное пюре, представляете как это вкусно ?)
В грузинской кухне это блюдо называется чахохбили 🥘
⠀
Ингредиенты:
Куриные бедра - 700-800 гр
Помидоры сочные- 5 -6 шт
Лук - 2 шт
Томатная паста - 1 ч.л.
Специи (Хмели-сунели , черный перец, приправа для курицы )
Соль
Чеснок
Петрушка
Сливочное и раст. масло - для жарки
Приготовление:
1️⃣Разогреваем подсолнечное и сливочное масло на сковороде и обжариваем на нем курицу с обеих сторон до золотистой корочки и убираем из сковороды
2️⃣ В ту же сковороду отправляем лук , немного обжариваем и добавляем томатную пасту и обжариваем слегка все вместе.
3️⃣На обжарку выкладываем наши куриные бедрышки, добавляем специи и соль и засыпаем нарезанными томатами , накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-25 минут , за пару минут до готовности добавляем нарезанный мелко чесночек.
Украшаем зеленью и подаем с любимым гарниром , у меня это идеально подошедшее картофельное пюре.
Приятного аппетита ❤️
#чахохбили #чахохбилирецепт #грузинскаякухня #курицапогрузински
