Бомбические шампиньоны в ароматной заправке 🤤🔥
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 500 г
• Красный лук — 1 шт.
• Сладкий перец — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика
Для заправки:
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Кукурузный сироп (или мёд) — 1,5 ст. л.
• Острый перец или паприка — 0,5 ч. л.
• Кунжут — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
Приготовление:
Шампиньоны промываем и очищаем от загрязнений. Если грибы крупные — разрезаем на 4 части. Отвариваем 3–4 минуты, затем откидываем на дуршлаг и даём стечь лишней воде (не промываем).
Когда с шампиньонов стекла лишняя вода, добавляем нарезанный перьями красный лук, сладкий перец (50 г) и измельчённый чеснок.
Отдельно готовим заправку: смешиваем соевый соус, уксус, кукурузный сироп (или мёд), перец, кунжут и растительное масло.
Заливаем шампиньоны заправкой, тщательно перемешиваем.
Перекладываем в контейнер или баночку. Можно подавать сразу, но лучше дать постоять хотя бы 1 час — так грибы пропитаются и станут ещё вкуснее 😍✨#шампиньоны
#шампиньонымаринованные
Сохраняйте рецепт!❤️ Еще больше идей вы найдите в моем ТГ канале❤️
