БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ЗАМОРОЧЕК!
Чизкейк без выпечки🍰
Начинка:
🍓творог 9% - 600 г
🍓сметана 20% - 250 г
🍓желатин - 15 г + 80 г холодной воды
🍓ванильный сахар - 8 г
🍓сахар - 250 г
Основа:
🍪печенье - 250 г
🍪сливочное масло - 100 г
Желе:
🥣желе клубничное - 80 г
🥣клубника или другая ягода - 100-150 г
После того, как приготовили основу из печенья - в холодильник на 10 минут
Залили начинку и в холодильник на 15-20 минут
Украсили ягодами, залили половину порции желе ( это чтоб клубника не всплыла на поверхность), в холодильник на 10-15 минут , потом снова заливаете оставшимся желе и в холодильник на часа 2 ,а лучше на ночь
#чизкейк