Хочешь вкус как в столовой? Тогда вот как готовить 👇
Котлеты — фарш 500 г смешай с размоченным хлебом 150 г и луком, добавь соль. Сформируй котлеты, обжарь по 4–5 минут с каждой стороны, затем залей подливой и туши 10–15 минут
Тефтели — фарш 400–500 г смешай с отварным рисом 100 г, яйцом и луком. Сформируй шарики, слегка обжарь 3–4 минуты, затем туши в соусе 15 минут
Макароны — отвари 300–400 г макарон. Отдельно обжарь фарш с луком 7–10 минут, затем смешай с макаронами и прогрей ещё 3–5 минут
Говядина — нарежь 400–500 г мяса, обжарь 5–7 минут, добавь овощи и немного воды, туши под крышкой 40–60 минут до мягкости
Суфле — измельчи 400 г рыбы, смешай с молоком, яйцами и мукой, вылей в форму и запекай при 180° около 30 минут
Рассольник — отвари мясо, добавь перловку и картофель, вари 20 минут, затем добавь огурцы и в конце влей рассол, провари ещё 5 минут
Запеканка — смешай творог, яйца, сахар, манку и молоко, оставь на 10 минут, затем выпекай при 180° около 30–40 минут
Вот и весь секрет — простые шаги, но важна последовательность
