Публикация от 1 апреля 2026

Нежная сдоба на кефире к чаю 😍🔥☕ Это именно та выпечка, которая получается у всех — мягкая внутри, румяная сверху и невероятно ароматная 🤤 Идеально к чаю, кофе или просто когда хочется чего-то домашнего и уютного 💛 ✅ Ингредиенты: 🥛 Кефир — 250 мл 🥚 Яйцо — 1 шт 🍬 Сахар — 60 г 🧈 Масло сливочное (или растительное) — 60 г 🌾 Мука — 350–400 г 🧁 Разрыхлитель — 10 г 🍦 Ваниль — по вкусу 🧂 Соль — щепотка 🥚 Яйцо (для смазки) — 1 шт ✅ Как готовлю: 🔸 Смешиваю кефир, яйцо, сахар и масло до однородности 🥛🥚 🔸 Добавляю муку, разрыхлитель, соль и ваниль — замешиваю мягкое тесто 🌾 🔸 Формирую небольшие булочки и выкладываю на противень 🔸 Смазываю сверху яйцом для красивой румяной корочки 🥚✨ 🔸 Выпекаю при 180°C примерно 20–25 минут до золотистого цвета 🔥 🔸 Даю немного остыть — и можно наслаждаться 😍 Такие булочки получаются мягкие, воздушные и исчезают со стола за минуты 😋 Приятного аппетита ☕💛