Приготовим Яблочный Рулет - такой вкусный 🔥🔥🔥
Для тесто:
* ЯЙЦо - 5 шт
* сахар - 120 гр
* ванильный сахар - 2 ч ложки
* мука - 100 гр
* разрыхлитель - 1 ч ложка
* МОЛОКО - 50 мл
* растительное масло - 50 мл
* щепотка соли
*
Для начинки:
* яблоки - 5-6 шт
* корица - 1 ч ложка
* сахар - 2 ст ложки
* сливочное масло - небольшой кусочек
* крахмал - 1 ч ложка
*
Способ приготовления:
Яблоки почистим и натираем на крупной терке, обжариваем на сухой сковороде с сахаром и корицей до испарения жидкости, в конце добавляем сливочное масло и крахмал разведенный в 50 мл холодной воды, потушим пару минут и даем остыть!
Яйца взбиваем с сахаром до пиков, добавляем молоко, масло, на муку добавляем все сухие ингредиенты, перемешиваем и добавляем на массу.
На пергаменте равномерно распределяем яблочный смесь, наливаем тесто, отправляем в духовку при 180°С на 15 минут.
Достаем , завернем как рулет, даем остыть ( мои не давали
2), посыпаем пудрой и наслаждаемся !
Приятного чаепития!
#рулет
#яблочныйрулет
