🥞 Пышные сырники
Нежные, мягкие и румяные сырники с хрустящей корочкой.
Идеальный вариант для завтрака или уютного домашнего десерта. Готовятся быстро и получаются очень воздушными.
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять.
Ингредиенты (на 3 порции):
• Творог жирностью 5% — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — примерно 1 ст. ложка
• Сахар — 2 ст. ложки
• Сахар ванильный — 10 г
• Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1️⃣ В миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
2️⃣ Добавьте муку и перемешайте до однородной массы.
3️⃣ Сформируйте небольшие сырники, слегка обваляйте их в муке.
4️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
5️⃣ Обжаривайте сырники на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте со сметаной, мёдом, ягодами или вареньем.
#сырники
