Лёгкий и вкусный салат на каждый день
Ингредиенты:
Капуста — 1/2 кочана
Яйца — 3 шт.
Огурец — 1 шт.
Зелень
Соль
Чёрный молотый перец
Горчица — 1 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Приготовление:
Пекинскую или молодую капусту нашинковать, добавить свежий огурец, нарезанный соломкой, и зелень. Яйца сварить вкрутую. Белки нарезать кубиками и добавить в салат. Желтки размять вилкой, добавить сметану, горчицу, соль и чёрный перец. Получившимся соусом заправить салат и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!