Публикации канала «Вкус детства»

КУРИЦА ПО-КАПИТАНСКИ ЗА 30 МИНУТ🔥 Ингредиенты: 🥔Картофель 500 г 🤍Куриное филе 800 г 🧅Лук репчатый 1 шт 🍅Помидор 1-2 шт (у меня черри 10 шт) 🥄Майонез или сметана 3 ст.л 🧀Сыр ✨Масло растительное 🧂Приправа для картофеля/паприка копченая/чеснок сушёный/соль/перец Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Ленивые хачапури с зеленью 🧇 Осторожно, вызывают привыкание 😃 Рецепт: Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 80 г( у меня рисовая) Кефир - 120 мл Сыр твердый - 120 г Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Соль Зелень Масло растительное 2 ст л Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Курочка в китайском стиле Куриное филе 1 шт Сливочное масло 30 гр Чеснок 1 Зубок Мед 1 чл Соевый соус 2 ст л Кисло-сладкий соус(кетчуп) 1 ст л Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

ПАШОТ 🥚 Справится даже ребёнок 😍Можно приготовить сразу на всю семью в одной сковороде Ингредиенты: Яйцо, специи , растит масло , форма для кексов силиконовая, сковорода . ⠀ Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Мясо по-кремлевски Ингредиенты: -~1200 гр. говядины -50 мл. воды -2-3 луковицы -120 гр. сливочного масла -1 ч. л. сахара -0,5 ч. л. соли -1/3 ч. л. чёрного перца -2-3 зубчика чеснока -1 ч. л. уксуса Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

🍖 Домашняя буженина #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ свиная шейка – 1,2 кг ‣ смесь перцев – 1 ч.л Рассол: ‣ вода – 1,2 л ‣ соль – 40 г ‣ сахарный песок – 30 г ‣ перец чёрный горошком – 8 г ‣ лавровый лист – 3 шт 🍽 Приготовление: 1. После закипания рассол варить 5 минут и остудить, удалив лавровый лист. Мясо протыкать ножом и выдержать в рассоле 24 часа в холодильнике. 2. Перед запеканием обсушить бумажным полотенцем и со всех сторон и присыпать смесью перцев. Запекать при 200°С 1 час 20 минут. Затем ещё 10-20 минут при 220°С до румяной корочки. Вкус детства - Подписаться

Я не думала, что это правда вкусно! 🍕Пицца из цветной капусты! Лучше использовать антипригарный коврик! •300г цветной капусты (сырой) •50г сыра в тесто(в оригинале твердый, в меня сулугуни) •1 яйцо •томатная паста •любая начинка •соль, базилик, любимые специи 0)Поставить нагреваться духовку до 220 градусов 1)Цветную капусту перемолоть в блендере до крошки 2)Добавить яйцо и натертый мелко сыр 3)Посолить, добавить любимые специи 4)Сформировать пиццу толщиной ~1см. Выпекать ~15 минут (до румяности) 5)Смазать пиццу соусом, добавить начинку и выпекать еще минут 15. Приятного 🤎 Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Идеальные отбивные🔥 ⠀ Для кляра: 1 яйцо, 1ст.л сметаны, щепотка соль ,перец , 2 ложки муки Как вам? Будете готовить? ⠀ Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Диетический мусс из 2-ух ингредиентов🔥 Всего 50 ккал на 100 грамм Ингредиенты: Яблоки - 250 гр Вода - 70 мл Приготовление на видео 👆 Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Ароматная зелень зимой!!!! Такой соус отлично подойдет к любому гарниру , рыбе, мясу , в качестве заправки к салатам и супам. На 700 гр банку Рецепт: ✅Смесь из зелени -300 гр ( укроп , петрушка , кинза , базилик )любая на ваш вкус ✅Оливки -150 гр ✅Чеснок -25-30 гр по вкусу ✅Цедра лимона 1/3 ч. ✅Сахар -10 гр ✅Соль -10 гр ✅Растительное масло -150 мл и 2 ст.л налить сверху ✅Сок лимона -1ст.л Хранить в холодильнике! Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Салат «Казань» из кулинарной книги «Секреты татарской кухни»🔥 Ингредиенты: 300 гр отварной говядины 4 яйца 150 гр сыра 2 соленый огурцы Лук Сметана+майонез (для пп варианта майонез можно не добавлять) Зерна граната Ставь реакцию,если понравился рецепт 👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Курочка под шубкой🔥 Очень сочно и вкусно 😋 ⠀ Куриное филе отбить, сверху посыпать солью и перцем. Для шубки нам понадобятся отварные яйца, сыр, майонез или сметана - все это необходимо перемешать. На куриное филе выкрадываем обжаренный лук, сверху помидоры колечками, сверху равномерным слоем выкладываем шубку. В разогретую духовку на 25 минут при 190 градусах. Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Вкуснейший пп десерт без сахара 😋 Всего 3 ингредиента! Хлебцы 3 шт 1 банан 20 гр какао 80 гр чёрного шоколада 1 ч л раст масла Ставь реакцию,если понравился рецепт👍 Вкус детства - Подписаться

Рецепт рыбы в сливочном соусе Ингредиенты: Рыба Приправа для рыбы Соль Лук Сметана Укроп Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Самый вкусный крем для торта🧁🎂 Я пробовала несколько рецептов белкового крема, в том числе и этот. Рецепт мне понравился больше всех. Крем хорошо держит форму. Отличный рецепт, всем советую. Обязательно возьмите на заметку! ✅Продукты: Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) Сахар — 1 стакан Ванилин —1 пакетик Кислота лимонная — 1/4 ч. ложки ✅Готовим: Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, по желанию добавляем красители и творим. Приятного аппетита!❤️ Вкус детства - Подписаться

Эти мультизлаковые хлебцы намного полезнее и вкуснее покупных. ⠀ Ингредиенты⬇️ ✅ Мука кукурузная или любая другая полезная 150 гр (1 стакан) ✅ Любые семена или злаковые 250 гр (1,5 стакана) У меня⬇️ тыквенные семечки 100 гр льняное семя 50 гр кунжут 100 гр ✅ Соль 1 ч л ✅ Масло 2-3 ст л (у меня оливковое и подсолнечное) ✅ Вода 300-350 мл Всё перемешиваем и даём настояться тесту минут 20⏳. отправляем в духовку на 10 мин на 200 градусов. Затем достаём, надрезаем на прямоугольники и опять в духовку ещё на 25-30 мин на 160 градусов🔥. Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

По рецепту - из 500 гр филе грудки у меня получилось 5 котлеток. Сыр можно добавлять любой. Также можно добавить лук, морковь, капусту или тертый кабачок - что любите. Главное - натереть филе на терке, не размораживая - получается очень интересный вкус «рубленных» котлет👐 ⠀ Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

Быстрый и вкусный завтрак 🥞 Ингредиенты: 1 яйца 250 мл молока 200 гр муки 0,5 ч л разрыхлителя 1 помидор Немного зеленого лука 100 гр любого твердого сыра Соль по вкусу Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

🌽Как варить кукурузу в кастрюле?😋👍 ✅Рецепт самой вкусной кукурузы: 1️⃣Очищаем початки кладём в кастрюлю 2️⃣Заливаем водой и оставляем на 2 часа 3️⃣Ставим кипятить воду 4️⃣В кипящую воду кладём кукурузу и добавляем 50 г сливочного масла 5️⃣Варим кукурузу 20 – 30 минут 6️⃣За 5 минут до готовности добавляем соль по вкусу 7️⃣Сливаем воду, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут! Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Вкус детства - Подписаться

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИ ⠀ Я сама не очень любила печень, но приготовив по этому рецепту мужу, съела больше чем он😃 ⠀ Ингредиенты: 600 г - говяжьей печени 1 шт.- яйцо 3 зубчика - чеснока 1 ч. л. - сахара 1 ч. л.- соли (без горки) 0,5 ч. л. -соды 1 шт.- луковица масло растительное -для жарки мука кукурузная - для панировки ⠀ Приготовление: ⠀ Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками. Приготовить маринад: в миске взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залить полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на тарелку. Обвалять каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложить на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлить немного масла и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). Когда печень равномерно подрумянится, посыпать её жареным луком, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех! Вкус детства - Подписаться