Короткий срок годности творога указывает на «чистоту» его состава?
Долгий срок хранения зависит от упаковки и технологии производства.
🗣 Классический творог в пергаменте хранится 2–3 недели, а вакуумный — до 30 дней.
🗣 Современные технологии минимизируют контакт человека с продуктом, а герметичная упаковка препятствует развитию микрофлоры.
Срок годности отражает уровень технологии, а не наличие добавок.
Медицинский Вестник