Плесень может вас убить! И это не преувеличение
Всё дело в том, что плесень — это грибок. Те самые белые и зелёные пятна на хлебе или фруктах. Она любит тепло и влагу, довольно быстро осваивает кислые продукты и солёное мясо.
А что, если срезать заплесневевший кусок и есть остальное?
Нет, это очень плохая идея. Потому что грибница уходит вглубь продукта, и то, что снаружи выглядит чистым, внутри уже давно заражено. А некоторые виды плесени и вовсе провоцируют аллергию или отравление.
Поэтому если увидели плесень, то выбрасывайте целиком. Здоровье дороже. Думаю, вы и сами это знаете.
Медицинский Вестник