Картошка фри — быстрый кайф с долгими последствиями.
Да, хрустящая, да, вкусная. Но за эту «радость» расплата не заставит себя ждать:
🗣 Высокая калорийность + глубокая обжарка = прямой путь к лишнему весу.
🗣 Гликемический индекс зашкаливает — инсулин «пляшет», риск диабета растёт.
🗣 Акриламид, образующийся при жарке, влияет на сетчатку и может ухудшать зрение.
🗣 Те же вещества повышают давление и вредят сосудам.
🗣 А ещё акриламид — потенциальный канцероген, содержащийся, кстати, и в сигаретном дыме.
Выбор за вами. Но, может, лучше просто запечь картошку дома?
❤️ — соглашусь!
Медицинский Вестник