Публикация от 12 ноября 2026

Полента вместо привычного гарнира Для уютного ужина возьми поленту быстрого приготовления и свари по пропорциям на её упаковке: у разных помолов время и количество жидкости отличаются. Засыпай тонкой струйкой, помешивая венчиком, чтобы не собрать комочки. На отдельной сковороде обжарь нарезанные шампиньоны до румяности, в конце добавь немного тимьяна. В горячую поленту вмешай кусочек сливочного масла и ложку тёртого твёрдого сыра. Разложи по глубоким тарелкам, сверху — грибы и перец. Подавай сразу: остывая, полента становится плотнее. Вот и весь секрет тарелки, которую хочется обнять. Подписывайся