Нарежь овощи и разложи отдельно от сырой курицы, используй разные доски и приборы. Птицу готовь до безопасной внутренней температуры 74°C, проверяя термометром в самой толстой части. Готовую еду не клади на тарелку, где лежало сырое мясо. Удобство не отменяет чистые руки и отдельные поверхности.
Подписывайся