Лучшие специи для мяса и рыбы 🌿🥩🐟
Правильно подобранные специи помогают раскрыть вкус продукта и сделать блюдо намного ароматнее. Для каждого вида мяса и рыбы подходят свои сочетания — от классического чёрного перца и чеснока до свежих трав и пряных семян.
Что с чем сочетается:
• говядина — розмарин, чёрный перец, чеснок, тимьян, паприка, кумин
• баранина — мята, розмарин, чеснок, орегано, кинза, семена кориандра
• курица — эстрагон, тимьян, базилик, орегано, паприка, петрушка
• индейка — шалфей, лук, петрушка, семена горчицы, душистый перец
• рыба — укроп, петрушка, лимон, сладкая паприка, эстрагон
• козлятина — шалфей, чёрный перец, тимьян, семена горчицы, душистый перец
✍️ Подпишись и сохрани шпаргалку, чтобы всегда знать, какие специи лучше подходят к разным продуктам 🤍
Подписывайся
