Хашлама из баранины в духовке
Ингредиенты:
🔸Баранина на кости 1 кг
🔸Говядина 1,5 кг
🔸Лук репчатый 2 шт.
🔸Помидоры 4-5 шт.
🔸Болгарский перец 1-2 шт.
🔸Картофель 4-5 шт.
🔸Чеснок 5 зубчиков
🔸Морковь 1 шт.
🔸Свежая зелень (укроп, кинза, петрушка, базилик)
🔸Вода 250-300 мл
🔸Специи: соль, черный перец, хмели-сунели, кориандр, паприка, перец горошком
🔥180°C
🕒2,5 часа
Узбекская кухня | Подписаться
