🍮 Суфле из хурмы с пузырьками
Ингредиенты:
желатин – 15 г
ряженка – 200-250 мл
хурма – 1 крупная или 2 средних
ванилин и корица – по вкусу
мёд по желанию – 1-2 ч.л
На украшение:
орехи или семена – 1 горсть
🔥Приготовление:
1. Часть ряженки немного подогреть. Хурму почистить (если есть косточки — убрать). Желатин залить горячей водой (по инструкции), размешать, добавить 2-3 ст.л тёплой ряженки, дать настояться и разбухнуть.
2. Остальную ряженку (доставайте из холодильника заранее, она должна быть комнатной температуры) пробить блендером вместе с хурмой и если необходимо — мёдом. Добавить желатиновую часть и еще раз пробить до образования пузырьков. Разлить по выбранным ёмкостям и отправить в холодильник на 1-2 часа. Подавать с орешками или семенами.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
