🥩 Нежная говядина
📝 Ингредиенты:
Говядина - 600 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Мука - 2 ст.л
Томатная паста - 80 гр
Сливочное масло - 40 гр
Вода - 1,5 стакана
Лавровый лист - 2 шт
Соль
Перец
🔥 Приготовление:
1. Говядину нарезать тонкими полосками вдоль волокон и обжарить на растительном масле около 10 минут до выпаривания жидкости.
2. Добавить нарезанные лук и морковь, готовить на среднем огне ещё 10 минут до мягкости овощей.
3. Посолить, поперчить, добавить муку, томатную пасту и сливочное масло, перемешать.
4. Влить воду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 1 часа.
5. Добавить лавровый лист и готовить ещё 10 минут.
6. При необходимости отрегулировать густоту соуса: добавить немного муки или воды.
Не теряй нас, жми подписаться👇
