🥞 Оладушки как пышки
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт(комнатной температуры)
Сахар - 2 ст.л.без горки
Соль щепотку
Кефир - 500 мл.(комнатной температуры)
Мука - 480 гр.
Сода - 1 ч.л.
🔥Приготовление:
Смешать яйца, сахар, соль.
Влить теплый кефир перемешать.
В смесь небольшими порциями ввести муку, мешать в одном направлении.
В конце добавить соду и быстро перемешать.
Тесто должно лениво сползать.
Дать постоять тесту 10-15 мин.
Тесто больше не мешать.
Ложкой набираем с одной стороны и выкладываем на сковороду.
Жарить в большом количестве масла.
Масло разогреть и жарить на среднем огне.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
