🥙 Салат с запеченной свеклой
📝 Ингредиенты:
Свекла - 2-3 шт
Сыр - 150 гр
Яйца - 3 шт
Корнишоны - 7-8 шт
Соль, перец
Сметана - 180 гр
Дижонская или обычная горчица - 1,5 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Свеклу помыть, отрезать хвостики и листву (обрезайте не до конца, чтобы свекла не потеряла свой сок и аромат).
2. Выкладываем в форму застеленной фольгой, солим, перчим, немного поливаем маслом, накрываем плотно форму фольгой сверху и отправляем в духовку на 200 гр. на час. Может понадобиться и больше времени, проверяйте готовность зубочисткой, свекла должна быть мягкой.
3. Яйца отвариваем и нарезаем кубиком.
4. Также кубиком нарезаем сыр и огурцы.
5. Когда свекла будет готова дайте ей остыть, почистите и так же нарежьте кубиком.
6. Все соединяем и заправляем сметаной с горчицей.
Не теряй нас, жми подписаться👇
