Публикация от 22 июля 2026

🍗 Курица в горчичном соусе 📝 Ингредиенты: Куриные части (филе, бедро, голень) - 3-4 порции Куриный бульон - 250 мл Сливки (от 20% жирности и выше) - 80 мл Горчица - 15 гр Чеснок - 3 зубчика Шампиньоны - 3-4 шт Соль, перец Сливочное масло - 15 гр Оливковое масло - 20 гр 🔥 Приготовление: 1. Если вы хотите, чтобы соус был густой, добавьте сливки 33%, либо при обжариваем грибов добавьте 1 ст.л. пшеничной муки. 2. Разогреваем духовку до 180 гр. 3. На смеси масел поджариваем с двух стороны куриные части до корочки, специи и соль по вкусу. Убираем в сторону. 4. На этой же сковороде обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, добавляем соль и специи по вкусу. Выдавливаем к ним 3 зубчика чеснока и все быстро перемешиваем. Вливаем куриный бульон и сливки, варим соус 15 минут. Затем добавляем горчицу и специи. 5. В форму для выпекания выливаем соус, выкладываем куски курицы и ставим в духовку на 20-30 минут до готовности курицы.  Подаем с любимым гарниром. Не теряй нас, жми подписаться👇