🍲 СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
Фарш 500 г
Луковица 1 шт.
Специи по вкусу
яйцо – 1 шт. (если нет времени отбивать фарш)
Для супа:
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидор 1 шт.
Картофель 3-4 шт.
Рис 100 г
Специи
Зелень
⠀
🔥Приготовление:
К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и специи. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш (ВНИМАНИЕ, если Вам лень или нет времени отбивать фарш, то просто добавьте в него 1 яйцо, чтобы фрикадельки не развалились), а затем формируем небольшие фрикадельки.
Обжариваем их на подсолнечном масле несколько минут до румяности.
Добавляем лук и морковь, через пару минут перец и помидор и обжариваем еще 3-5 минут.
Затем добавляем специи, картофель и рис. Заливаем водой и варим до готовности картофеля и риса.
В конце добавляем зелень и даем немного настояться.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
