🥔 Драники с крабовыми палочками и сыром
📝 Ингредиенты:
Картофель – 3 шт
Мука – 2 ст.л
Яйцо – 1 шт
Крабовые палочки – 200 гр
Сыр – 100 гр
Укроп – 1 пучок
Соль и перец
Растительное масло (для жарки)
Для соуса:
Сметана – 5 ст.л
Укроп – 0,5 пучка
Чеснок – 2-4 зубчика
🔥 Приготовление:
1. Крабовые палочки мелко нарезать, добавить яйцо и измельчённый укроп. Всыпать муку, соль, перец и хорошенько перемешать.
2. Картофель натереть на средней тёрке и отжать руками сок. Добавить картофель и натёртый сыр к нашему «тесту» и тщательно перемешать.
3. Обжарить с двух сторон на среднем огне на растительном масле, сформировав ложкой небольшие «лепёшки». Готовые драники выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
4. Для соуса смешать сметану, измельчённый укроп и чеснок.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
