😍 Рецепт карамельной творожной пасхи
📝 Ингредиенты:
Творог (однородный, жирность от 9%) - 400 гр
Сметана (от 20%) - 50 гр
Сливочное масло 82,5% (комнатной t) - 100 гр
Вареная сгущёнка - 200 гр
Миндаль - 50 гр
Темный шоколад - 30 гр
🔥 Приготовление:
1. Орехи и шоколад порубить ножом.
2. В чаше блендера смешать до однородности творог, мягкое сливочное масло, сметану, вареную сгущенку. В полученную массу добавить орехи, шоколад, перемешать лопаткой.
3.Пасочницу застелить влажной, хорошо отжатой марлей, сложённой в два слоя, так, чтобы края свисали. Поставить пасочницу в тарелку, куда будет стекать влага.
4. Выложить творожную массу в пасочницу, разровнять. Края марли завернуть, сверху поставить груз (я использую тарелку и банку с водой). Убрать в холодильник минимум на 12 часов. Затем аккуратно вынуть пасху из формы. Украсить по желанию.
Хранить пасху в холодильнике не более 3 суток
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
