🫓 Ленивые хачапури за 10 минут, отличный вариант для завтрака или закуски
⠀
Ингредиенты:
кефир 2,5% - 500мл⠀
яйцо - 2шт ⠀
соль/сахар - по вкусу ⠀
зелень (лук зеленый, укроп) ⠀
сулугуни 300 г ⠀
сода - 1 ст.л ⠀
мука 250 г⠀
⠀
🔥Приготовление:
Наливаем теплый кефир в миску, я подогреваю кефир в микроволновой печи, чтобы он был чуть теплым. ⠀
Добавляем 2 яйца, соль и сахар по вкусу. ⠀
Постепенно добавляем муку и столовую ложку соды к нашей массе, должно получиться тесто чуть гуще сметаны. ⠀
Нарезаем мелко зелень и добавляемые к тесту. ⠀
Натираем сыр, у меня сулугуни, можно взять любой другой и так же кладем к тесту.Все хорошо перемешиваем. ⠀
Разогреваем сковородку, кладем немного масла и выкладываем наше тесто, как я показала на видео. (большим блинчиком) ⠀
Обязательно накрывать крышкой, и поджаривать с каждой стороны по 10 минут. Подавать можно со сметаной.
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
