🥯 Булочки
📝 Ингредиенты:
Любой теплой жидкости: молоко, кефир, простокваша - 500 мл
сливки или просто вода
Дрожжи - 8 гр
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Яйца - 1 шт + 1 белок (желток для смазки)
Сливочное масло - 40 гр
Мука - 800-900 гр
Растительное масло - 50 мл
🔥 Приготовление:
1. Муку добавляем постепенно и обязательно просеять для того чтоб тесто насытилось кислородом, добавляем муку частями чтоб не забивать тесто мукой
2. Перемешать и замесить мягкое тесто, после добавить растительное масло.
3. Месить тесто минут 10-15 до эластичности. Накрыть и убрать на 1 час чтоб тесто подошло
4. Выпекать 180* 25-30 минут
Приятного аппетита!
Не теряй нас, жми подписаться👇
