Медовик
Для коржей
· Мука — 400–450 г
· Мёд — 100 г
· Сахар — 100 г
· Сливочное масло — 100 г
· Яйца — 2 шт.
· Сода — 1 ч. л.
· Щепотка соли
Для сметанного крема
· Сметана 20–25% — 600 г
· Сахарная пудра — 150–200 г
· Ванильный сахар — 1 ч. л.
Как готовить
1. Тесто
1. В кастрюле на водяной бане соедини мёд, сахар и сливочное масло. Прогрей, помешивая, пока всё не растворится — не кипяти.
2. Сними с бани, добавь соду и перемешай — масса вспенится и посветлеет.
3. Добавь яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Всыпь соль и ваниль.
4. Постепенно введи просеянную муку. Тесто должно быть мягким, слегка липким, но не крутым.
5. Заверни в плёнку и убери в холодильник на 30–60 минут.
2. Коржи
1. Раздели тесто на 8–10 частей.
2. Каждую часть раскатай на пергаменте очень тонко — 2–3 мм. Удобно раскатывать сразу на бумаге, присыпанной мукой.
3. Вырежи круг по форме или тарелке. Обрезки не убирай — они пойдут на крошку.
4. Выпекай при 180 °C по 3–5 минут, пока корж не станет золотистым.
3. Крем
1. Сметану и сахарную пудру предварительно охлади.
2. Взбивай холодную сметану с пудрой и ванилью на средней скорости 3–5 минут до пышности. Не перевзбивай, иначе может расслоиться.
3 Собираем коржи и крем.
4. Накрой и убери в холодильник минимум на 6–8 часов, лучше на ночь. Торт должен хорошо пропитаться.
Доброе утро! ☕️
Новости моей кухни: вчера я испекла хлеб с семечками.🧑🍳✨
Вот такая красота получилась. Жаль, суббота — не всегда день отдыха. Мне вот выпала честь идти на работу. Но с таким домашним хлебом в рюкзаке (и в животе) любые свершения по плечу!
Всем хорошего дня и вкусных завтраков! Кто со мной на работу? 🙋♀️
Тихий уютный вечер пятницы.
Звучит как название романтического фильма, а на деле — я в любимых уютных штанах, завёрнутая в плед, с грелкой на шее и чашкой чая, который уже остыл, пока я выбирала, что посмотреть.
Но знаете что? Это идеально. После бешеного ритма недели этот «тихий уют» — самая необходимая роскошь. Никаких громких вечеринок, только я, мой личный уголок комфорта и полная тишина.
Пусть этот вечер будет медленным
Готовимся к Новому году❄️☃️
Мороз прибил мои хризантемы😏
Мои помощники готовят медовик😘
Привет, друзья!
Сегодня я хочу познакомить вас с Галиной !
Иногда самое сильное, что мы можем сделать-это начать заново! 💪
Этот канал -про такую смелость. 🙂
Про женщину, которая после развода взяли ребёнка за руку и сказала:"Мы справимся! "🤗
И они справляются:сажают грядки, пекут пироги, строят свой маленький мир в приграничном городке.
Здесь нет выдуманных историй:только правда, тепло и забота. Здесь вы найдёте и хороший рецепт, и совет по огороду, и просто пару строк, которые помогут поверить:у вас тоже всё получится! 🤗
Присоединяйтесь к этому уютному уголку. Пусть здесь будет ваше место силы🤗👇
Галина_сад
Всем хорошего дня
У нас неспокойно, с 3 часов ночи не спим
Желаю всем мирного неба над головой🙏
Прикупила себе модные угги.
А за такую стоимость вдвойне приятно😃
Публикация без текста и доступных вложений.
Девочки,помогайте.
Меня пригласили на юбилей.
На каждой девочке должны быть ягоды😉
"45 баба ягодка опять"
Я посмотрела, а что взять не знаю🤔
Голосуем👇
Коротко о моём настроении😒
Видео из архива.
Пока дети в Белоруссии, Буся гостила у нас.
Первый раз пробует рыбу😁
Осенняя фотосессия.
Ожидание и реальность🤣🤣🤣
Доброе утро! ☀️
Просыпайтесь! Пусть день пройдёт легко и без лишней суеты. Улыбнитесь — и вперёд за хорошим настроением. Хорошего дня! 😊☕
А я на работу😉
Пока я на работе,показываю что наснимала😉
Обещаете себе каждый день: «Завтра точно начну», но проходит неделя, месяц — и ничего не меняется. Знакомо?
А представьте: через месяц вы получаете более сильное тело, держите спину ровно и не задыхаетесь на лестнице.
Как перейти к результату?
Просто добавьте 15 минут тренировок в Фитстарс в любой день. В приложении есть программы под ваш уровень и самочувствие.
🔥 И сейчас лучший момент,чтобы начать.
До 30 ноября действует самая выгодная цена на подписку. Не откладывайте заботу о себе на потом. Переходите по ссылке и начинайте уже сегодня! 👇
https://ambassadors.ru/l/fkwdxl?erid=2VSb5yuAMRU
Реклама: ООО “Парсек”, ИНН 7810817393, ОГРН 1117847057008, юр. адрес: 196247, город Санкт-Петербург, Ленинский пр-кт, д. 153, помещ. 76-н офис 307, Erid: 2VSb5yuAMRU
