🔸 Овсянка сам по себе не содержит глютен, но часто загрязнена им при выращивании и переработке из-за контакта с пшеницей, ячменём и рожью.
🔻 Для детей с целиакией или непереносимостью глютена можно употреблять только овсянку с маркировкой "без глютена" (gluten-free). Она производится отдельно и исключает перекрёстное загрязнение.
🔺 Глютен - это белок, содержащийся в таких культурах, как пшеница, рожь и ячмень.
Глютен является аллергеном, поэтому его нужно вводить в прикорм 3-4 дня, начиная с микродозы. Чем раньше введете, тем лучше. Можно выбрать любой глютеносодержащий продукт.(кроме круп это могут быть макароны, хлеб, лаваш, продукты из муки)
