Тушёные баклажаны по-турецки (Patlıcan Yemeği) — простое и вкусное блюдо домашней кухни 🍆🍅
Ингредиенты:
▫️ Баклажаны — 4 шт.
▫️ Зелёный перец — 2 шт.
▫️ Красный перец капия — 2 шт.
▫️ Чеснок — 3 зубчика
▫️ Помидоры — 3 шт.
▫️ Растительное масло — 50 мл (½ турецкого чайного стакана)
▫️ Чёрный перец — ½ ч. л.
▫️ Красный перец хлопьями — ½ ч. л.
▫️ Тимьян (kekik) — ½ ч. л.
▫️ Соль — по вкусу
▫️ Горячая вода — 50–100 мл
Салаты • Закуски | Свои Заготовки 👉 Подписаться
