Яблочный хрен
Ингредиенты:
вода – 2 ст. л.
яблоко – 4 шт
хрен свеженатертый – 3 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
лимонный сок – 1 ч. л.
тертая цедра 0,5 лимона
масло сливочное – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и крупно нарезать.
2. Сложить в кастрюльку, залить водой, добавить сахар и цедру лимона. Варить на слабом огне до мягкости, затем дать немного остыть.
3. Переложить яблоки в блендер и измельчить в пюре.
4. Смешать яблочную массу с хреном и лимонным соком. Охладить.
5. Если хотите подать яблочный хрен теплым, добавьте сливочное масло. Подавать можно с мясом, колбасными изделиями или рыбой.
Салаты | Свои Заготовки 👉 Подписаться