Джем из желтых слив
Ингредиенты:
Желтая слива - 1 кг;
Сахар-песок - 1 кг;
Вода - 250 мл;
Корица молотая - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Переберите и помойте плоды, удалите плодоножки и проблемные места.
2. Положите сливы целиком в кастрюлю, залейте водой и варите на среднем огне, пока кожица не лопнет и косточки не отделятся.
3. Удалите косточки шумовкой, добавьте сахар и варите на малом огне, часто помешивая и снимая пену.
4. Добавьте корицу, увеличьте огонь и варите до нужной консистенции.
5. Банки простерилизуйте, разложите готовый джем и закатайте крышками.
6. Переверните банки вверх дном на 5-10 минут, дождитесь полного охлаждения и храните в прохладном месте.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
