Компот из сухого шиповника
Ингредиенты:
сахар – 800 г
шиповник сушеный – 500 г
корица – 2 палочки
1 апельсин
Приготовление:
1. Замочите шиповник в тёплой воде на 8–10 часов, затем процедите настой.
2. Снимите цедру с апельсина и выжмите сок.
3. Настой перелейте в кастрюлю, добавьте корицу, цедру и сахар, доведите до кипения.
4. Добавьте шиповник и апельсиновый сок, накройте и настаивайте 8–12 часов.
5. Откиньте шиповник, разложите по стерилизованным банкам.
6. Сироп прокипятите 5 минут и залейте ягоды.
7. Закройте банки и храните в тёмном месте.
🥫Свои Заготовки • Подписаться