Пятиминутка из слив
Ингредиенты:
1 кг мелких слив
50–70 г обжаренного очищенного миндаля
150 мл красного сухого вина
1 кг сахара
2–3 палочки корицы
1 стручок ванили
Приготовление:
1. Удалите у слив косточки и вставьте внутрь ядра миндаля.
2. Расколите палочки корицы, разрежьте пополам стручок ванили. Положите их в емкость для варки, залейте красным вином, доведите до кипения и варите 5 минут.
3. Всыпьте сахар, снова доведите до кипения и варите еще 5–7 минут.
4. Добавьте сливы, доведите на сильном огне до кипения, убавьте огонь до слабого, снимите пену и варите 5 минут.
5. Горячее варенье разлейте по подготовленным банкам, полностью остудите и закройте.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
