Публикация от 14 октября 2026

Дынный джем с куркумой и ванилью Ингредиенты: Дыня — 1 шт. (≈1,5 кг) Сахар — 600 г Ваниль — 1 стручок Куркума — 1 ч.л. Приготовление: 1. Дыню разрезать, удалить семена, снять корку и нарезать кубиками по 2 см. Сложить в сотейник. 2. Стручок ванили разрезать вдоль, семена выскрести в сахар, а сам стручок нарезать кусочками. 3. Смешать сахар с куркумой, пересыпать этой смесью дыню, добавив между кусочками ваниль. Накрыть и оставить на 1 час. 4. Поставить на средний огонь, довести до кипения и варить без крышки около 20 минут, часто помешивая, до загустения. 5. Разложить джем по стерилизованным банкам и закрыть. 🥫Свои Заготовки • Подписаться