Публикация от 10 октября 2026

Грузди соленые в бочке Ингредиенты: Грузди — 2 кг; Соль — 100 г; Чеснок — по вкусу; Листья хрена — по вкусу; Листья вишни — по вкусу. Приготовление: 1. Хорошо вымойте и почистите грибы. 2. Замочите их в холодной подсоленной воде на два дня, периодически меняя воду. 3. Выложите на дно бочонка чеснок, листья хрена и вишни, добавьте промытые грибы, пересыпая солью. 4. Положите тяжелый гнет и крышку, храните в холодном месте. 5. Через два дня досыпайте новые грибы, пока бочка не наполнится. 6. После этого вынесите бочку в погреб на месяц-полтора. 🥫Свои Заготовки • Подписаться