Соус для наивкуснейших спагетти
Ингредиенты:
Помидоры – 5 кг;
Морковь – 1 кг;
Сладкий перец – 1 кг;
Острый перец – 3 шт;
Яблоки – 2 шт;
Сахар – 0,5 кг;
Масло – 0,5 л;
Чеснок – 1 головка;
Соль – 4 ст. л;
Уксус (6%) – 1 стакан.
Приготовление:
1. Помидоры, морковь, яблоки, острый и сладкий перец нарезать небольшими кусочками.
2. Отправить овощи в кастрюлю и варить без крышки 2 часа.
3. Добавить к массе сахар, масло, чеснок, соль, уксус и варить еще 15 минут под крышкой.
4. Разлить по баночкам и пастеризовать 10-15 минут.
5. Закрыть и укутать до остывания.
🥫Свои Заготовки • Подписаться